BrydgeOne
Plan een demo
  1. Home
  2. Begrippenlijst
  3. Recall
VoedselveiligheidBegrip

Recall (terugroepactie)

Een recall is het terughalen van een product dat al bij afnemers of consumenten terecht is gekomen, omdat het onveilig is of mogelijk niet aan de eisen voldoet.

Uitleg

Bij een recall bepaal je eerst welke producten en partijen zijn getroffen, stop je de levering, informeer je afnemers en, als het consumenten raakt, ook het publiek, en haal je de producten uit de markt. Je legt vast wat is teruggehaald en wat ermee gebeurt. Daarna onderzoek je de oorzaak en neem je maatregelen.

Vaak maakt men onderscheid tussen een terugname uit de keten, waarbij producten bij handelspartners worden teruggehaald voordat ze bij de consument komen, en een terugroepactie, waarbij ook consumenten wordt gevraagd het product terug te brengen. Wat van jou verwacht wordt en bij wie je moet melden, hangt af van de wetgeving en de aard van het probleem.

Een goede voorbereiding bestaat uit een recallprocedure met rollen en contactgegevens, een crisisteam en een werkend traceerbaarheidssysteem. Je oefent het, bijvoorbeeld door voor een gekozen partij te kijken of je alle afnemers snel en volledig kunt aanwijzen. Zo weet je dat het in de praktijk werkt.

Voorbeeld uit de praktijk

Een producent merkt dat een partij mogelijk vreemde voorwerpen bevat. Via de partijnummers zijn de afnemers snel te vinden. Zij worden geïnformeerd, de producten worden teruggehaald en er volgt een oorzaakanalyse.

© 2026 BrydgeOne. Algemene informatie, geen juridisch of ander professioneel advies. Aan deze uitleg kunnen geen rechten worden ontleend.

Zie hoe BrydgeOne dit ondersteunt

Je betaalt alleen voor de modules die je activeert, vanaf € 49 per maand. In een demo laten we zien hoe het werkt met jullie eigen processen.